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Industrialización del nopal (O. Ficus Indica)
Jugo de nopal
Editorial Academica Espanola ( 04.07.2018 )
€ 54,90
El presente libro “Industrialización del nopal (O. ficus indica) tiene por finalidad difundir investigación especializado en la Industria alimenticia, exponer resultados y definir avances de investigación sobre nuevas opciones en productos; esta área de la Industria tiene cada vez más adeptos a nivel mundial porque consiste en el consumo de un potencial alimento que se caracteriza por ser una verdura con alto valor nutritivo.
Detalles de libro: |
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ISBN-13: |
978-620-2-12504-8 |
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ISBN-10: |
6202125047 |
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EAN: |
9786202125048 |
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Idioma del libro: |
Español |
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Por (autor): |
Wilson Kleber Quiguango Y. |
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Número de páginas: |
128 |
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Publicado en: |
04.07.2018 |
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Categoría: |
La agricultura, la horticultura, la silvicultura, la pesca, la nutrición |
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